Salad Bar Caesar Daunat

pates cuites 26% (eau, semoule de blé dur, sel), oeuf dur 16% (oeuf, sel, acidifiants : acide citrique - acide acétique), salade mélangée (frisée, mâche, jeune pousse) 16%, sauce caesar 14% [eau, huile de colza, crème fraiche, fromage blanc, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, viņaigre d'alcool, sel, acidifiant acide citrique), fromage poudre déshydraté, vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidons transformés de maïs, arôme (lait), poivre blanc, ail, épaississant : gomme xanthane], émincés de poulet rôti traité en salaison 9% (viande de poulet origine ue, huile de tournesol, acidifiants: lactate de potassium - acetate de sodium, stabilisants: algues euchema transformées - triphosphates, sel, dextrose, amidon de pomme de terre, sucre roux, vinaigre neutralisé), carotte 8%, tomate cerise 6%, fromage grana padano 3% (lait de vache cru, sel, présure animale, conservateur : lysozyme d'oeuf), eau, huile de colza, tomate déshydratée, ferments, graine de pavot, basilic. 60% de matières grasses en moins par rapport à un assaisonnement classique à 75% de matières grasses. traces éventuelles de crustacé, poisson, céleri, soja, graine de sésame, fruit à coque.