Stoeflfler La choucroute du temps retrouvé Stoeffler

choucroute au riesling d'alsace (52%) : choucroute, graisse de canard 1,5%, riesling d'alsace 1%, oijnons, sel, baies de genièvre moulues, poivre, laurier, antioxydant : acide ascorbique. pommes de terre cuites (12%) :pommes de terre, eau, sel. knacks d'alsace (11%) :viande de porc*, eau, viande de bœuf*, gras de porc*, sel, plasma déshydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants i. acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. boyau naturel de mouton. saucisses fumées cuites (8%) :viande de porc*, eau, sel, epices et plante aromatique (dont moutarde), sirop de lucose, dextrose, antioxydants acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels. boyau naturel de porc. saucisses paysannes (6%) : viande de pore, eau, sel, épices et plantes aromatiques, plasma déshylaté, arômes naturels, stabilisants diphosphates et triphosphates, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. boyau naturel de mouton. kassler fumé cuit (6%) :filet de pore, eau, sel, dextrose, stabilisants diphosfiates et triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. poitrine fumée cuite (5%) : poitrine de porc* eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. fumé au bois de hêtre. pourcentages exprimés sur le total de la choucroute garnie, *origine ue. recette préparée dans un atelier qui utilise également du gluten, des œufs, du lait, de la moutarde et desfruits coque.