Roti cru d alsace Moritz

cuisson au four traditionnel préchauffer le four à maximum enlever la bague cartonnée et le film d'operculago rajouter 1/4 de verre d'eau dans ta barquetxe four a gaz et mini four, ne pas utiliser la barquetto : déballer le rôti et le mettre dans un plat résistant à la chaleur du four et le faire rôtir mettre la barquette telle quelle au centre ne pas utiliser le grill, ni la position chalout laisser rôtir pendant 1 heure environ pour n fin de cuisson : prendre la barquette par protection à la chaleur appropriée (gants art .. ne pas réutiliser la barquette aps {n cas d'achat surgelé, laisser décongeler 24 heures au réfrigérateur avant cuisson. grédients : palette de porc sans os traitée en salatson. sev ant„tcxydunt sodium, dextrose de blé, persil et ail, 1 % environ conservateur nitrite de sodium, sans colorant.